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衡水服務區成功接待490余人團隊就餐
作 者:趙曉芹
來 源:祿發公司
添加時間:2019-07-08

7月7日中午11時,來自山東菏澤人壽的10輛旅游大巴如約而至衡水服務區,490余人的超大團隊集中就餐再一次對衡水服務區的接待組織能力提出挑戰。

服務區提前和旅游團隊負責人從車輛的停靠、人員的分配以及行走線路做好溝通部署并安排后勤保安值班人員提前把庫房和會議室的餐桌椅移至南北區餐廳,滿足一人一椅的需求。同時做好成雙準備,包括臨時餐臺、餐盤發放均成雙,達到快速領取、快速就餐、快速散開的“三快”原則。服務區值班人員全部到餐廳幫忙端菜端飯、清理餐具、打掃衛生、維持秩序并安排保安將車輛指引至客車停車位,將客人引領到小廣場排隊進餐廳就餐,來保障客人安全和廣場的暢通。

“我們看行程,若時間點合適的話,10日返程時我們還到你們這吃飯,你們服務區真干凈、環境也好、吃得舒服……”小導游們的幾句簡單話語,也是衡水服務區客流持續保持長盛不衰的根本所在。

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