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張石高速滿城收費站開展食物中毒應急預案演練
作 者:王欣偉
來 源:張石高速保定段
添加時間:2019-07-09

夏季氣溫高,容易引發食物中毒,為進一步提高站內食堂工作人員對食品衛生的安全意識,做好食品安全保障工作,有效預防食物中毒事件的發生。7月8日中午,滿城收費站?組織食堂管理員及在職職工開展了食物中毒應急預案演練。

此次演練模擬一名在站內食堂就餐“收費員”突然出現腹痛、嘔吐等疑似食物中毒情況,食堂管理員立即上報值班站長,并及時制止其他收費員停止用餐。值班站長立即撥打120救助電話,安排車輛及時送診疑似食物中毒人員,同時安排人員維護現場秩序,封存食堂所有食物和廚房原料等待檢查。

演練結束后,大家展開熱烈的交流討論,食堂管理員表示要時刻將食品安全放在第一位,各個流程要層層把關,從根源上杜絕食物中毒事件的發生。通過此次演練,提升了職工們自我保護能力以及食品安全事故應急處置能力。

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